Eureka Costanza R

Le groupe E61 légendaire, le silence d’une pompe rotative.

La Eureka Costanza R est une machine à espresso manuelle italienne pensée pour les passionnés qui veulent passer au niveau supérieur. Elle réunit ce qu’on attend d’une machine de café professionnelle : un groupe E61 à pré-infusion, une température pilotée par PID et une pompe rotative, le tout dans une carrosserie en acier inoxydable aux finitions soignées.

Au cœur de la machine, le groupe E61 de 58 mm est la référence des machines manuelles depuis des décennies. Sa pré-infusion humidifie doucement la mouture avant l’extraction, pour un espresso plus homogène, plus rond et plus facile à reproduire d’une tasse à l’autre.

La pompe rotative fait toute la différence au quotidien. Bien plus silencieuse qu’une pompe vibrante, elle délivre une pression stable du début à la fin de l’extraction. Le double manomètre vous permet de suivre en temps réel la pression de la chaudière et celle de l’extraction, pour comprendre et ajuster chaque café.

Le contrôle PID maintient la chaudière inox isolée de 1,5 L à la température choisie, parmi 3 réglages adaptés à votre café. L’écran intégré affiche un chronomètre d’extraction et permet de programmer l’allumage de la machine pour chaque jour de la semaine. Le mode Éco réduit la consommation quand elle n’est pas utilisée. Elle est prête en 10 à 15 minutes environ.

Disponible en noir mat, blanc, noyer ou chêne naturel, la Costanza R devient une vraie pièce de design dans votre cuisine et des panneaux interchangeables si vous souhaitez changer de style !

Pourquoi vous allez l’adorer

• Groupe E61 : porte-filtre professionnel 58 mm avec pré-infusion, pour une extraction homogène.
• Silencieuse : pompe rotative, plus douce et plus stable qu’une pompe vibrante.
• Température précise : contrôle PID, 3 réglages et chaudière inox isolée de 1,5 L.
• Sous contrôle : double manomètre et chronomètre d’extraction à l’écran.
• Pratique : programmation hebdomadaire, mode Éco et réservoir de 2 L facile à remplir.
• Design : quatre finitions, dont deux en bois noble.

Pour qui ?

Pour l’amateur qui veut une machine manuelle qui le suivra longtemps, et pour le passionné qui veut comprendre et maîtriser chaque paramètre de son espresso.

Oui, un moulin à espresso est indispensable. Nous recommandons la gamme Eureka Mignon, assortie en finition.

Non, elle fonctionne avec son réservoir de 2 L, facile à remplir.

Garantie du fabricant de 2 ans. Le service après-vente est assuré localement.

Oui. Elle est branchée au showroom de Mercier : réservez une démo gratuite et venez avec votre café.

Toutes nos machines sont branchées au showroom. Réservez une démo gratuite : un conseiller prépare le modèle qui vous intéresse, avec votre café si vous le souhaitez.