BFC Aviator

Caractéristiques de série:

• De nouvelles buses vapeur avec système anti-brûlure pratique pour l’utilisateur. 
• Douchette compétition avec micro-trous revêtue avec l’application de la nanotechnologie, un revêtement NanoQuartz de grande qualité qui améliore les propriétés antiadhésives de cette douchette et permet une distribution de l’eau encore plus homogène. 
• Ecran tactile TFT couleurs qui permet de configurer et de contrôler les paramètres de distribution de chaque café et de chaque mélange à travers des icônes intuitives, pour garantir ainsi un résultat excellent. 
• Veilleuses latérales et lumières placées sous le groupe pour permettre un éclairage uniforme du compartiment de travail. 
• Chaudières en cuivre avec circuit à thermosiphon isolées pour réduire la consommation d’énergie et améliorer la stabilité thermique par rapport aux machines à café traditionnelles. En plus, le mode ECO garantit une économie d’énergie supplémentaire de 1,3 KW dans le modèle 2 groupes et de 2,6 KW dans le modèle 3 groupes. (Mode ECO disponible uniquement dans le modèle électronique). 
• Grilles rehaussées pour le maximum de polyvalence dans toutes les préparations. 
• Groupes thermocompensés. 
• Chauffe-tasses électronique à thermostat.

Avec Aviator T_Bar le réglage de la pression n’a jamais été aussi simple. Le levier en aluminium permet au cafetier de régler en temps réel la pression de fonctionnement à tout moment de la journée, même durant la distribution du café, pour garantir l’extraction parfaite pour chaque expresso et chaque mélange.

T.C.I. – Température contrôle indépendant Avec la nouvelle technologie T.C.I., il est possible de gérer la température d’écoulement de chaque groupe, très simplement et avec une précision maximale. Les écrans tactiles en couleur permettent de contrôler et de gérer, en temps réel, la température de l’eau de chacun des groupes. Un circuit innovant de préchauffage de l’eau garantit une excellente stabilité thermique, y compris dans des situations extrêmes.

P.P.I. - Profil pression indépendant Avec notre système de contrôle de la pression, il est possible de programmer cinq profils de pression différents pour chaque groupe, ce qui permet une extraction parfaite et précise du café espresso dans la tasse. Notre devise est Simplicité et intuition. Avec le tout nouvel écran tactile technologique, nous pouvons facilement gérer, en temps réel, la pression qu’on souhaite pendant la durée qu’on souhaite. L’opérateur pourra ainsi choisir la courbe de pression personnalisée, pour exalter au mieux le mélange de café utilisé

La machine vient avec une boite d'équipement qui inclut : 

• Porte-filtre ergonomique
• Filtres aveugles pour chaque groupe
• Tasseurs professionnels personnalisés en acier inoxydable, diamètre 58 mm
• Chiffon de nettoyage personnalisé
• Filtres de compétition en téflon
• Cuillère doseuse à café
• Brosse de nettoyage pour groupe

Une proposition adaptée à votre établissement : l'équipement selon votre volume et votre espace, l'installation et le réglage sur place, la formation de votre équipe et, si vous le souhaitez, un contrat d'entretien.